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威宁么站电站:为云贵高原筑起一道“风光屏障”

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威宁么站电站:为云贵高原筑起一道“风光屏障”

威宁么站电站:为云贵高原筑起一道“风光屏障”

导语:当食品行业开始用(yòng)航天精神(jīngshén)、对标航天品质的(de)技术精度(jīngdù)做产品,用系统工程的思维做产业,中国制造向全球价值链中高端攀登的路径就愈发清晰——真正的竞争力,藏在把“高精尖”落地成“接地气”的每个(měigè)细节里,写在从“单打独斗”到“众行致远”的转型升级中。 5月29日,中国首个小行星探测航天(hángtiān)器“天问二号(èrhào)”一飞冲天。当人们惊叹于深空探索的(de)“宇宙级突破”时,殊不知这场耗资百亿的科技攻坚,竟让(ràng)航天黑科技以意想不到的方式(fāngshì)“下凡”。比如,任意拆开一桶康师傅方便面,包装中缝那行不起眼的“航天专利温控技术”的小字,就像科幻电影里的“彩蛋剧情”,藏着食品工业与航天科技的奇妙联动(liándòng)。 图(tú):康师傅“天选好面”联动中国航天 这场跨界联动的(de)(de)(de)重头戏,不仅是康师傅官宣“天选好面”的弹射出道,更是将航天专利(zhuānlì)技术刻进产品基因的硬核操作。「零售商业财经」了解到,除了包装上的“航天认证”,康师傅还推出了限量版航天机甲礼盒,更拿下了WRCA“世界卓越的航天专利方便面”认证。 不难看到,当航天专利的边际(biānjì)成本随着规模化生产逐步摊薄,并(bìng)与消费者对“品质升级”的迫切需求形成共振, 这场热闹背后藏(cáng)着值得探寻的商业谜题:面对年轻消费者追逐新鲜事物的特性,康师傅如何将技术优势沉淀为(wèi)长期(chángqī)的品牌资产?这场将航天专利泡进碗里的商业实验,又能否为传统快消行业指明“新质生产力”的演进方向? 01当太空(tàikōng)探索照进人间烟火 回溯中国方便面(fāngbiànmiàn)行业的(de)黄金三十年,头部玩家的竞争策略主要围绕“渠道密度”与“成本控制”展开(zhǎnkāi)。然而,当Z世代举着(jǔzhe)“拒绝躺平”的大旗涌入消费市场,这个曾经靠“性价比”打天下的行业突然发现:消费者的筷子不再满足于“吃饱”,更要“吃好”“吃得有趣”。 于是,就(jiù)在同行还在为几分钱成本锱铢必较时,康师傅(kāngshīfù)展现出了超越短期胜负的高瞻远瞩:选择成为中国航天事业的合作伙伴,并将航天品质(pǐnzhì)、航天精神注入产品创新、品质升级的每一个细节之中。 就像航天(hángtiān)工程追求“零缺陷”,康师傅的“较真”首先体现在食品安全管控上:康师傅的食安团队,需要对原料筛选、生产流程、成品检测(jiǎncè)实施全链条监控,每年开展超350万次、覆盖(fùgài)1500余项(yúxiàng)指标的检测,相当于为每一包泡面进行“全方位体检”。 在产品创新层面(céngmiàn),康师傅将航天科技转化为实实在在的“舌尖(shéjiān)革命”。 以国民单品红烧牛肉面(niúròumiàn)为例,其蔬菜包(bāo)采用FD冻干技术,实现长期储存后仍保留营养成分(yíngyǎngchéngfèn)和鲜美口感;而“御品盛宴”以及(yǐjí)“速达面馆”系列产品同样运用航天尖端RP技术,精准锁住肉汁中的氨基酸,使肉块在高温杀菌后依然能(néng)保持鲜嫩多汁的口感,带来堪比现煮牛肉面的美味体验。 图:康师傅“御品盛宴”及“速达(sùdá)面馆”系列产品 值得一提的是,去年康师傅又成为全国(quánguó)首个将(jiāng)航天专利(zhuānlì)温控技术应用于方便面生产的企业。打个比方,若将传统面饼生产视作“靠天吃饭”的农田(nóngtián)耕作,那么康师傅方便面的生产线则如同“太空温室”,无论漠河的极寒还是三亚的酷暑,都能产出一致劲道的面条。 此外,更有(yǒu)2024年推出的(de)(de)新品鲜Q面,运用了“0油炸”专利技术,突破性采用“单篓鲜煮+冷水激活+强风干燥”三大工艺,仅凭碗面冲泡,就能为消费者打造出更Q弹、更有韧性(rènxìng)的鲜面口感。鲜Q面上市首月便创造了销量突破百万箱,成为年轻人健康饮食的新宠。 如今,手握600多项专利技术的(de)康师傅,通过将(jiāng)尖端科技深度融入每一包产品,以近乎严苛的品控标准与持续创新力,不仅在消费者心中建立起“安全、健康、高端”的品牌(pǐnpái)烙印,更在食品行业成功塑造了(le)“舌尖上的航天级品质”独特认知。 02从田间(tiánjiān)到舌尖的“数字长征” 康师傅的方便面江湖,可不只是调料包和生产线的故事,就在它(tā)以(yǐ)航天技术重塑产品力之际,一场横跨全产业链的“数字长征”也(yě)同步开启。 好面先得好料。康师傅的(de)数字化转型第一站,扎进了广袤的田野里。在上游农业端,康师傅以“企业+基地+农户”的产业链模式,在河北康保县、陕西神木、新疆喀什等地建立数十万亩(shùshíwànmǔ)环境友好蔬菜基地,从源头确保了产品(chǎnpǐn)的安全与品质(pǐnzhì)。 图:康师傅(kāngshīfù)环境友好蔬菜基地 以新疆喀什(kāshí)为例,康师傅联合供应商引入(yǐnrù)智慧农业技术,采用“AI自动化农业”模式,在蔬菜种植、收割、加工全过程中实现(shíxiàn)蔬菜全程不落地。 当这些带着科技温度的蔬菜“坐着”冷链专车来到(láidào)工厂时,生产线早已严阵以待。当你走进康师傅(kāngshīfù)的工厂,会看到一系列高度自动化的生产线在精准而高效地(dì)(dì)运行。在生产模块大屏幕上(shàng),清清楚楚地显示着当日产量、当日产线开班状态等数据,对产线效率和设备运行状况的实时监测,以确保生产线效率提升及品质稳定。 “食品安全管理是(shì)食品企业安身立命的根本,对于食品安全问题要采取零容忍态度。”康师傅(kāngshīfù)负责人(fùzérén)的这句话,被视作企业数字化转型的“安全代码”。 于是我们看到,为了确保食品的安全性和稳定性,康师傅构建了数字化升级的MRP食品原物料追溯(zhuīsù)系统,实现了对食安风险的快速反应和精准追溯。不仅如此(bùjǐnrúcǐ),康师傅还(hái)通过随箱码、“一物一码”等(děng)数字化溯源手段的应用,将产品防伪追溯、仓储物流管理、终端服务信息等全面整合,完成了原物料和成品之间(zhījiān)的溯源、流向(liúxiàng)追踪以及产品销售流向的即时追踪。 值得一提的是,近年来(jìnniánlái),康师傅在销售(xiāoshòu)端展现出的互联网营销创意,打通了“种植-生产-销售”的数字化产业链条。 图:《大闹天宫》联名款方便面、郭麒麟(qílín)成为“美味代言人” 老坛酸菜牛肉面与(yǔ)国民(guómín)经典IP《大闹天宫》推出联名款(kuǎn),以独特造型包装(bāozhuāng)和主题设计引发关注(guānzhù),相关话题在社交平台掀起讨论热潮。签约郭麒麟为“美味代言人”后,通过“品牌tvc《面相》+代言人探厂直播“形成组合拳,让大众在品尝康师傅方便面的同时,切身感受中国航天精神与国民品牌的创新力量。 有人说(shuō)康师傅是“用造火箭的逻辑做泡面”,这话不无道理。从田间智慧种植到(dào)数字(shùzì)营销终端,从车间智能管控到全链食安追溯,一碗方便面(fāngbiànmiàn)早已超越应急食品的属性,成为串联智慧农业、绿色制造、数字营销的产业符号。 而康师傅的“数字长征”,归根结底(guīgēnjiédǐ)就是用数字化技术改写传统(chuántǒng)食品工业的固有逻辑,让数亿消费者吃得安全、吃得新鲜,以此推动传统食品工业从“跟着感觉走的老手艺”升级为“智慧大脑驱动的新生态”,毕竟行业转型从来不是简单(jiǎndān)地讲概念、贴标签(tiēbiāoqiān),而是让每个环节都“长”出(chū)数字基因。 03食品业的“太空竞赛”:不比高度,要比精度(jīngdù) 当“天问二号”在太空探索宇宙时,方便面生产线正在进行一场食品行业(shípǐnhángyè)的“太空竞赛”:不比拼高度,而是较量如何将“科技含金量”与(yǔ)“人间烟火气(qì)”揉得更匀。 而康师傅,这个曾被视作“传统代表”的(de)方便面头部玩家,用充满“反差感”的探索实践告诉行业:面饼生产(shēngchǎn)能追求“航天(hángtiān)品质”,食品工厂(gōngchǎng)能玩“数字化冲浪”,龙头企业还能当“产业摆渡人”。这场始于一碗面的蜕变,不仅打破了人们对食品工业的刻板印象(yìnxiàng),更在技术深水区为传统快消品牌锚定了长期价值的坐标系。 首先是“技术深耕”战略,拒绝停留在营销概念层面,而是(érshì)切实的探索航天技术民用化,提升(tíshēng)产品品质。 其次是“效率最大化”。康师傅通过数字化手段搭建起覆盖(fùgài)研发、生产、供应链的管理平台,这套数字化体系就像给(gěi)产业链装上了智慧(zhìhuì)大脑,让每个环节的决策都有数据撑腰。 最后(zuìhòu)在行业层面,康师傅始终保持着领路人的经营思维,要(yào)带动品质升级,引领产业迭代,长此以往的投入也让康师傅真正具备了(le)经营韧性与穿越周期的力量。 图(tú):小朋友将自己的航天梦画在泡面桶上 站在(zài)食品工业产值突破10万亿元的(de)历史节点回望,康师傅的产业实践早已超越单一企业的成功范畴。 从用航天专利温控(wēnkòng)技术破解面条(miàntiáo)“南软北硬”难题,到蔬菜基地带动数万农户数字化耕作,再到创新成果推动全行业安全升级,这家企业用一碗“天选好面”,诠释了新质生产力的价值真谛:是将航天精度(jīngdù)转化(zhuǎnhuà)为产品细节的匠心,是打破传统(chuántǒng)边界拥抱数字浪潮的勇气,更是以“众人拾柴火焰高”的开放格局带动产业共荣的担当。 当更(gèng)多企业将“新质生产力”注入产业血脉,中国食品行业向(xiàng)全球价值链中高端的攀升,必将成为不可阻挡的时代潮流。
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