镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪翻涌，麦香(màixiāng)四溢。6月(yuè)7日，由杨凌小麦产业研究中心主办的第十届小麦文化节如约而至。 在杨凌秦丰种业股份有限公司生物育种试验基地的(de)麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧攥着(zhe)镰刀的木柄，手背(shǒubèi)的青筋如虬根暴起，枯黄的麦秆伴随着短促的“嚓嚓”声，紧贴地皮断成整齐的麦茬，割下(gēxià)的麦子在他身后迅速堆成窄窄的(zhǎizhǎide)一溜……他直了直腰，望向前方无尽的金黄——这沉沉麦穗，需得粒粒攥紧，颗粒归仓。 在老麦客闫锁劳的眼中，倒映着半个世纪(bàngèshìjì)的沧桑：“现在的割麦和我们当年，真是一个天上，一个地下！以前我们五六个人拼死拼活一天才三四亩，现在机器(jīqì)一天能‘吞’下多少？不敢(bùgǎn)想啊！” 这“不敢想”的(de)巨变，正是(zhèngshì)“颗粒归仓”从艰辛跋涉的赶场到如今精准高效(gāoxiào)机械化的生动注脚。闫锁劳记忆里镰刀飞舞(fēiwǔ)、汗水浸透麦秆的辛劳场景，早已被现代机械的轰鸣所取代。小麦文化节(wénhuàjié)策划人王天玉特意请来这位甘肃秦安县年过七旬的老麦客，正是为了用时空的强烈对比，让今人触摸到粮食归仓背后那根由粗犷(cūguǎng)到精细的时代脉搏——每一粒麦子抵达粮仓的路径，都凝结着(zhe)一代代农人智慧与汗水的“浇灌”。 而在科技赋能的另一端(lìngyīduān)，一粒种子的涅槃更令人惊叹。西农(xīnóng)895、西农877、伟隆188等一批拥有这(zhè)“杨凌基因”的小麦品种赢得了气候和市场的双重考验。 西北农林科技大学农学院教授(jiàoshòu)陈亮带来的“西农895”却交出(jiāochū)了渭北旱塬亩产700斤以上的满意答卷。 这并非偶然的(de)幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮教授介绍，科学家们运用分子标记技术，如同最精准的“基因裁缝(cáiféng)”，将优质基因与矮秆抗倒伏(kàngdǎofú)等优秀基因“精装打包”导入品种。 于是，“西农(xīnóng)895”不仅筋骨强健、抗倒伏，更拥有强筋小麦的(de)灵魂——高蛋白质与湿面筋含量，让麦香化作面包的松软与面条的筋道，实现了从“吃得饱”到“吃得好、吃得香”的华丽转身(zhuǎnshēn)。 “这些金色的(de)种子，是农业科技为“颗粒归仓”注入的强劲引擎(yǐnqíng)与品质保障。这些扎根大地的‘硬核科技’，正是我们应对风险、守护粮安的最大底气！”陈亮说(shuō)。 当科技的(de)伟力与传统的回响在(zài)小麦文化节相遇，最动人的一幕发生在沉浸体验的田间。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在活动现场，来自杨凌高新幼儿园的(de)(de)(de)小朋友们用稚嫩的语调诵读着这首传颂千年的古诗。家长(jiāzhǎng)姚新花带着年仅6岁的孩子俯身拾穗，镰刀(liándāo)虽轻，却划开了理解的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角沁出细密的汗珠，才真正掂量出“粒粒皆辛苦”那沉甸甸的分量。 “妈妈(māmā)，收好！不能丢！”孩子递来的每根麦穗，都是对(duì)生命馈赠最质朴的宣言。正如王天玉所期许的，这场跨越代际的劳作课，让父辈(fùbèi)艰辛的收获史与当下气候(qìhòu)的挑战，如麦种般深植于幼小心灵，孕育出尊重与节约的生命自觉。 从老麦客手中镰刀映照的昨日星光，到(dào)育种家实验室(shíyànshì)里基因闪烁的未来蓝图，再(zài)到孩童掌心紧握的金黄麦穗——第十届小麦文化节编织出一条贯穿岁月的金色纽带。 (中国日报陕西记者站(jìzhězhàn) 秦峰|周玮漪)